旅游管理
学制:三年
一、职业面向
旅游管理专业的就业,主要面向旅行社企业、旅游景区、旅游酒店等旅游企事业单位。
1.旅行社企业服务工作,如导游、计调、外联等。
2.旅游景区管理企业服务工作,如景点讲解员、客户管理、营销策划等。
3.星级酒店或餐饮企业服务工作,如前厅部接待岗位、餐厅服务岗位、客户服务岗位、营销岗位等。
4.旅游酒店或餐饮企业基层管理工作,如大堂副理、部门领班、行政助理等。
5.其他相关的旅游服务与管理工作。
二、培养目标定位
本专业培养能够践行社会主义核心价值观,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向旅游行业,能够从事导游服务与讲解、旅行社计调、旅游团队领队等工作的高素质技术技能人才。
三、主要专业课程与实习实训
(一)专业基础课程:旅游概论、饭店管理实务、服务礼仪、客源国概况、旅游服务心理、职业形象设计(化妆)。
(二)专业核心课程:导游基础知识、导游实务、旅游政策与法规、旅行社经营与管理实务、景区服务与管理、旅行社计调实务、旅游市场营销。
(三)实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行导游讲解、酒店服务、咖啡制作等实训。