4月4日下午旅游管理系在三楼312会议室召开第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛工作会议,该赛项定为今年5月份在青岛酒店管理职业技术学院进行。旅游管理系主任张瑞军、大赛指导教师和参加技能大赛的学生参加了此次会议。
会议首先由三位指导教师就此次技能大赛改革情况和备赛情况做了简单介绍。此次将要参加饭店服务大赛共三项内容,餐厅服务、客房服务、鸡尾酒调制,二月份接到比赛通知后,积极准备,按照最新的比赛要求开展集训。
最后,张瑞军主任做了总结性发言。他强调,比赛机会难得,各指导教师和参赛学生务必珍惜此次机会,明确目标,克服困难,加强训练,确保完成赛前预定目标,为下半年的省赛打好基础,其他教师和学生也要竭尽所能为参赛同学提供便利和帮助。师生均表示要全力以赴,认真对待,以最佳的状态做好充足的准备,迎接即将到来的技能大赛。