职教成就青春梦想，技能点亮出彩人生。2024年5月职业教育活动周期间，旅游管理系联合上海亚湾酒店管理有限公司成功举办第二届亚湾杯“咖香校园.啡同凡响”职业技能大赛。本次大赛旨在提升学生的咖啡文化知识、咖啡创作技能与咖啡营销技巧，拓展学生的国际化视野，彰显亚湾国际酒店管理学院学子风采，是枣庄职业学院与上海亚湾酒店管理有限公司开展深度校企合作与产教融合的成果体现，更为未来的校企协同培养高质量人才奠定了坚实的基础。
在比赛过程中，同学们充分展现了专业素养与个性风格，凭借着咖啡制作技巧和出色的沟通服务能力，不仅制作出一杯杯香醇咖啡，也向众人诠释了咖啡文化的独特魅力，赢得了企业嘉宾的一致好评。
此次校园咖啡技能大赛，邀请了国际高端酒店众多名企代表出席，为本次活动增光添彩。随着参赛同学们熟练地制作咖啡，向现场的企业嘉宾讲解制作过程和创意理念，充分展示了亚湾国际酒店管理学院学子们对咖啡调制技艺以及对咖啡市场营销的独特见解。
最终，经过激烈的比赛活动，张瑞军主任上台作了总结发言，不仅对所有参赛选手表示了高度评价，并对各位与会代表们表示热烈的欢迎以及对校企双方开展产教融合与实践育人工作的支持与认可。此次活动的开展打破了传统的教学界限，通过与企业合作，引入了咖啡行业的最新动态和前沿技术，为学生们提供了更广阔的视野和更丰富的学习资源，不仅促进了校企双方的创新发展，更为未来的合作开辟了新的道路。
咖啡不仅是一种饮品，更是一种文化，通过这样的职业技能大赛，更好地传播咖啡文化，提升整个行业的服务水平和专业技能。经过层层评估和选拔，最终揭晓本次第二届亚湾杯“咖香校园.啡同凡响”职业技能大赛的获奖人员：
第一名：马晓宇
第二名：张峰、冯楠楠
第三名：董晶元、王佳慧、张浩然
通过本次咖啡技能大赛，为亚湾国际酒店管理学院同学们提供了一个展示才华、锻炼技能的舞台，同时也为企业培养具备实践能力和创新精神的人才。同时，校企双方也将继续深化合作，共同打造更多具有特色的教学项目和实践活动，为更多的人才培养提供有力支持。展望未来，上海亚湾酒店管理有限公司与枣庄职业学院将继续深化校企合作，推动双方的共同发展，为更多的人才培养和行业发展贡献彼此的力量。