2021年2月4日为贯彻落实产教融合，校企合作，上海亚湾酒店管理有限公司和枣庄职业学院签署《混合所有制合作办学协议》，双方联合共同成立“枣庄职业学院亚湾国际酒店管理学院”，
结合与枣庄职业学院产业学院深化合作，人才培养机制，围绕教育链、人才链、产业链、创新链有机衔接，
共建酒旅专业群校内生产性实训基地——带路空间，为学校酒店及旅游专业开展“教、学、做、创”一体化教学模式搭建平台。
2023年2月6日，校企双方联合培养2021级学生“现代学徒制”入企学习，进一步推动理论实践的结合，充分发挥校企双方的优势，共同培养现代酒店业高素质的中高端应用型人才。
2023年2月9日，上海亚湾酒店管理有限公司联合枣庄职业学院在上海大华长风华邑酒店举办“职”冲元宵，赢在酒店“—2023亚湾在岗实习生元宵节特别活动！此次活动旨在展现实习学生风采，提高学生实习获得感和满意感，促进学生职业发展，丰富合作院校人才培养路径。
为进一步深化校企合作,检验人才培养质量,2023年2月26日枣庄职业学院旅游管理系主任张瑞军携酒店管理专业带头人郭秀娜，旅游校企班主任王娟，实习就业负责人郭瑞到上海亚湾酒店管理有限公司进行考察交流。
在上海亚湾公司校企合作部总监沈敏陪同下，张主任一行先后考察了学生教学学习企业上海大华长风华邑酒店、上海金茂君悦大酒店、上海前滩香格里拉酒店、上海浦东嘉里大酒店，主要对企业经营情况、学生入企培养、住宿条件、食堂就餐环境进行了考察，同时对学生入企以来遇到的问题进行了交流。
2月27日上午在上海亚湾酒店管理有限公司组织了专场现代学徒制及学生在沪课程，模块化教学培养进行了探讨交流，张主任提出以下几点：“一、学生入企理论结合实践，分模块化交叉培训，完成校外岗位的教学。二、确保学生在岗学习期间的绝对安全性。三、落实严谨的培训机制，开展线上线下课程相结合”。亚湾公司总经理王信洋对张主任提出问题表示认可，他强调“亚湾公司，将充分发挥多年来学习指导方面的工作经验，坚持以协调、关爱、维护、导航的八字方针，以学生成长成才为第一服务对象”。
亚湾公司将会对学生在岗期间事务性工作的协调引导，以月度沟通会、月度沙龙、月度评优多形式参与到学生日常实践教学环节中去。同时，在学习期间建立学校、企业联合奖励办法，提高学生学习期间的满意度，稳定率。
会议最后双方针对2022届在校学生联合培养及下一步校企深度合作进行了交流。
上海亚湾酒店管理有限公司自2005年成立至今，一直秉承着“引领成长、延伸梦想”的服务理念，现已与16个全球著名酒店管理集团旗下100多家高端酒店、全国26个省份300多所高校建立了不同程度的合作关系，助力超过50000名学生更快更好地成长成才。为酒店行业领域提供产教融合与校企合作的得综合解决方案赢得了无数院校的肯定和好评。成为全国文旅职教服务的重要平台之一。